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廣西商業(yè)高級(jí)技工學(xué)校始建于1979年，是隸屬于廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳的全日制中等職業(yè)學(xué)校。1997年經(jīng)自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)在技校基礎(chǔ)上成立普通中專――廣西烹飪

學(xué)校，2005年經(jīng)自治區(qū)人社廳批準(zhǔn)成立廣西商業(yè)技師學(xué)院，三校同址，實(shí)行“三塊牌子一套班子”的管理體制。

     學(xué)校位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區(qū)的桃花江上游，毗鄰風(fēng)景秀美的蘆笛巖，占地 130000 平方米 。校內(nèi)擁有理論教學(xué)大樓、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)大樓、300米塑

膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等先進(jìn)設(shè)施，在桂林汽車總站北側(cè)擁有資產(chǎn)1200多萬(wàn)元的實(shí)習(xí)飯店 ―― 八桂飯店。學(xué)校現(xiàn)有計(jì)算機(jī)957余臺(tái)，所有專業(yè)均提供現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)。學(xué)校開通

了100M的光纖連接國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)，為青年學(xué)生提供了便利的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境。是培養(yǎng)烹飪、旅游、商務(wù)、物流、計(jì)算機(jī)、機(jī)械電子等專業(yè)技能人才的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校、

全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位。

      學(xué)校歷經(jīng)了三十多年的風(fēng)雨，積淀了深厚的歷史文化，教育教學(xué)成績(jī)突出，是國(guó)家高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地及廣西技能大賽訓(xùn)練基地。先后榮獲“廣西技能人才培育突

出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校”、“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、 “自治區(qū)德育特色學(xué)校”、“自治區(qū)衛(wèi)生優(yōu)秀學(xué)校”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)校師資力量雄厚，擁有

一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、愛(ài)生樂(lè)教的高素質(zhì)、專業(yè)化教師隊(duì)伍，雙師型教師達(dá)90.39%。學(xué)校現(xiàn)有在校生5551多人，有國(guó)家和自治區(qū)示范專業(yè)6個(gè)，其中烹飪專業(yè)為

全國(guó)示范專業(yè)，中餐烹飪、西餐烹飪、酒店服務(wù)與管理、物流服務(wù)與管理、電子電器應(yīng)用與維修等專業(yè)為自治區(qū)示范專業(yè)。2013年，我校獲批國(guó)家中等職業(yè)教育改革

發(fā)展示范學(xué)校，學(xué)校的改革發(fā)展踏上了新臺(tái)階。

      高水準(zhǔn)的發(fā)展定位

      為適應(yīng)廣西 “14＋10”產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、中國(guó)－東盟自由貿(mào)易區(qū)建和桂林旅游勝地的建設(shè)對(duì)各類技能型人才的需求，學(xué)校將在“十二五”期間將學(xué)校建成廣西最具影

響力的以烹飪旅游、商貿(mào)物流、機(jī)械電子為主體的綜合性、創(chuàng)業(yè)型、外向型高級(jí)技工學(xué)校。

      合理的專業(yè)設(shè)置

      學(xué)校立足于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，做強(qiáng)做精富有商科學(xué)校特色的專業(yè)，經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，已形成以中、西式烹調(diào)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、物流、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)、電子電器應(yīng)

用與維修、汽車運(yùn)用與維修等專業(yè)為主，主動(dòng)對(duì)接地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)群。此外，擁有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、電子電器應(yīng)用與維修、物流服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、

電子商務(wù)等5個(gè)國(guó)示校重點(diǎn)或國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地建設(shè)專業(yè)。

      完善的實(shí)訓(xùn)條件

      學(xué)校現(xiàn)有中餐烹飪實(shí)訓(xùn)基地、酒店服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)基地、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工實(shí)訓(xùn)基地、西餐烹飪實(shí)訓(xùn)基地、民族風(fēng)味食品加工制作基地、廣西民族餐飲人才培訓(xùn)基地、

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)基地、汽車運(yùn)用與維修實(shí)訓(xùn)基地、電子技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)基地、物流實(shí)訓(xùn)基地、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)基地等12個(gè)實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地儀器

設(shè)備總值達(dá)多3579萬(wàn)元。其中西餐烹飪實(shí)訓(xùn)基地為中央財(cái)政支持建設(shè)的實(shí)訓(xùn)基地；中餐烹飪實(shí)訓(xùn)基地廣西中等職業(yè)示范特色專業(yè)及實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)立項(xiàng)。中餐烹飪實(shí)訓(xùn)基地、

酒店服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)基地、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、電子技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)基地為國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)基地具備教學(xué)、科研、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定等功能，滿足

“教、學(xué)、做”一體化需求。

      優(yōu)異的比賽成績(jī)

      學(xué)校堅(jiān)持以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為本位實(shí)施人才培養(yǎng)，重視技能培訓(xùn)，做到賽練結(jié)合，以賽促教，不斷提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能水平，取得顯著成效。2010年，

學(xué)生唐天光、李玉林雙雙榮獲全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技能大賽熱菜一等獎(jiǎng)，學(xué)校以2個(gè)一等獎(jiǎng)的驕人成績(jī)位列廣西參賽隊(duì)之首。2013年，該校學(xué)生韋思好又獲全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生

技能大賽熱菜一等獎(jiǎng)。在近年來(lái)，學(xué)生參加歷屆全國(guó)職業(yè)院校技能大賽共獲4個(gè)一等獎(jiǎng)和34個(gè)二、三等獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)等級(jí)、數(shù)量均居廣西各參賽隊(duì)同類項(xiàng)目第一。

      長(zhǎng)效的校企合作運(yùn)行機(jī)制

      學(xué)校采取統(tǒng)一安排、國(guó)內(nèi)帶薪定向?qū)嵙?xí)制度，學(xué)生既學(xué)到了技能，又可獲得到鍛煉及發(fā)展機(jī)會(huì)，并利于家長(zhǎng)減輕負(fù)擔(dān)。畢業(yè)生全部由學(xué)校推薦安排就業(yè)，一批批畢業(yè)生先

后進(jìn)入桂林漓江大瀑布飯店、香格里拉大酒店、中國(guó)國(guó)際旅行社、聯(lián)想集團(tuán)、創(chuàng)維集團(tuán)、深圳市 一 電科技、 SONY 、科龍、海爾、美的等眾多區(qū)內(nèi)外知名企業(yè)工作，其中許

多人已成為企業(yè)的骨干或中高級(jí)管理人員。學(xué)校已開通國(guó)外就業(yè)便捷通道，先后輸送百余名優(yōu)秀畢業(yè)生到歐美、東盟等國(guó)就業(yè)，薪酬十分豐厚。 “創(chuàng)業(yè)勝于就業(yè)，造飯碗勝于

找飯碗”。學(xué)校重視創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)，從2007年開始專門設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金，額度每人 10000-15000 元，以扶持突出優(yōu)秀畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)，使他們更快走上致富之路。

      良好的社會(huì)服務(wù)

      學(xué)校是自治區(qū)商務(wù)廳、財(cái)政廳確認(rèn)的家政服務(wù)工程培訓(xùn)資格單位，是自治區(qū)扶貧辦確認(rèn)的廣西貧困村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)基地。學(xué)校多次被評(píng)為桂林市先進(jìn)培訓(xùn)單位。學(xué)校

在桂林市中心的經(jīng)營(yíng)性校辦企業(yè)——八桂飯店，是學(xué)校重要的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)也是學(xué)校服務(wù)社會(huì)，開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、再就業(yè)培訓(xùn)、家政服務(wù)培訓(xùn)的重要

基地。近年來(lái)，學(xué)校充分利用師資和實(shí)訓(xùn)基地等資源優(yōu)勢(shì)，積極開展社會(huì)服務(wù)，服務(wù)項(xiàng)目包括企業(yè)員工培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)等，滿意率達(dá)到93%以上，收到了良好的社會(huì)效益。